Vegane Tahin-Kekse (Glutenfrei & Natürlich)

Name: Vegane Tahin-Kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 16 Kekse
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Tasse Anadoa Tahin (Sesammus); 0.5 Tasse Anadoa Dattel Melasse; 1.5 Tassen feine Haferflocken (glutenfrei) oder Mandelmehl; 1 TL Backpulver & 1 TL Zimt; 1 Prise Meersalz & optional 50g Zartbitterschoko

„Pflanzliches Clean Baking in Perfektion: 5 Zutaten genügen für zart schmelzende Kekse ganz ohne Ei, Butter oder Zucker.“

Durch die Verbindung von cremigem Anadoa Tahin und mineralstoffreicher Dattelmelasse entsteht ein nussig-karamelliger Teig, der im Ofen zu knusprig-chewy Keksen heranbäckt.

Warum diese Kekse das perfekte Clean-Eating sind

Keine Butter & Kein Ei 100% pflanzlich mit gesunden ungesättigten Fettsäuren.

Reine Dattelsüße Reich an Kalium, Magnesium und bioverfügbarem Eisen.

Perfekt als Pre-Workout Liefert langanhaltende Energie vor dem Sport oder im Büro.

Rezeptkarte

Vegane Tahin-Kekse

5.0 (43 Bewertungen)

Vorbereitung 10 Min.

Kochzeit 12 Min.

Gesamtzeit 22 Min.

Kalorien 115 kcal / Keks

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Zutaten

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1 Tasse Anadoa Tahin (Sesammus)
0.5 Tasse Anadoa Dattel Melasse
1.5 Tassen feine Haferflocken (glutenfrei) oder Mandelmehl
1 TL Backpulver & 1 TL Zimt
1 Prise Meersalz & optional 50g Zartbitterschoko

Schritt-für-Schritt Zubereitung

Schritt 1: Tahin & Melasse verrühren

Tahin und Dattelmelasse mit einer Gabel glattrühren.

Schritt 2: Trockene Zutaten zufügen

Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz unterkneten.

Schritt 3: Portionieren

Kugeln formen und auf dem Blech flachdrücken.

Schritt 4: Backen

Bei 170°C ca. 10–12 Minuten backen und abkühlen lassen.

Detaillierte Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien 115 kcal / Keks

Eiweiß 3.8 g

Fett 6.8 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Davon Zucker 4.9 g

Chefkoch-Geheimtipp von Anadoa Naturhaus: Verwenden Sie für dieses Rezept ausschließlich 100% naturreine Produkte ohne künstliche Aromen, raffinierte Zucker oder Konservierungsstoffe. Die authentische anatolische Küche lebt von der Reinheit ihrer Ursprungszutaten!

Empfohlene Originalzutaten